とりむねのガーリックマヨ

417kcal

2.0g

あっさり「とりむね」のから揚げにコクたっぷりのガーリックマヨだれをかけて。ボリューム抜群！

材料（2人分）

• とりむね肉…1枚(約250g)
• 下味
• 　・おろしにんにく…小さじ1
• 　・塩…小さじ1/2
• 　・砂糖…小さじ1/4
• 　・粗びき黒こしょう…少々
• ガーリックマヨだれ
• 　・おろしにんにく…少々
• 　・マヨネーズ…大さじ2
• 　・砂糖…小さじ1/2
• 揚げ油、片栗粉

作り方

1. とり肉は8等分に切る。ボウルに下味を入れて混ぜ、とり肉を加えてよくもみ込み、約20分おく。
2. フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。１に片栗粉を薄くまぶして入れ、上下を返しながらこんがりするまで約3分揚げる。
3. 別のボウルにガーリックマヨだれの材料を混ぜておく。２の油をきって加え、さっとあえる。