大根と生ハムのミルフィーユピクルス
作り方
- １大根は２～３ｍｍの厚さに輪切りにする。
- ２大根の上に生ハムをのせて、その上に更に大根をのせ、生ハムをはさむようにする（残りも同様に作る）。
- ３深さのある容器に２を入れ、「カンタン酢」を注いで、冷蔵庫で３０分ほど漬ける。
- ４３を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる（３を数個重ねて切り、ピックに刺すと食べやすいです）。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
ミツカンメニューチームより
「カンタン酢」がしみ込んだ大根の甘みの効いた味わいと、生ハムの程よい塩気がよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
64kcal
タンパク質
2.7g
脂質
1.7g
炭水化物
9.5g
野菜量
67.5g
食塩相当量
1.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
