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きょうの料理レシピ

みそチーじゃが

みそチーズでじゃがバタをアレンジしました。

みそチーじゃが

写真: 鈴木 泰介

エネルギー /130 kcal

*1人分

塩分 /1.30 g

*1人分

調理時間 /10分

材料

(2人分)

・みそチーズ 50g
・じゃがいも (大) 1コ(200g)
・細ねぎ (小口切り) 1本分

つくり方

1

じゃがいもはよく洗って芽を取り、皮付きのままラップで包み、電子レンジ(600W)に4分30秒~5分30秒間かける。

2

じゃがいもを四つ割りにして耐熱容器に移し、みそチーズをのせ、細ねぎを散らす。再び電子レンジ(600W)に50秒~1分30秒間かける。

きょうの料理レシピ
2016/01/18 発酵生活で免疫力アップ!

このレシピをつくった人

荻野 恭子

荻野 恭子さん

自宅で料理教室を主宰しながら、ユーラシアを中心に世界各国を周り食文化の研究を続ける。
「きょうの料理」テキストに「とっておきの保存食」を連載し、好評を得る。

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