白だしでひんやりコロコロ野菜スープ

白だしでひんやりコロコロ野菜スープのレシピ・作り方
調理時間

30分以上

エネルギー

72 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • 黄パプリカ 1/2個
  • たまねぎ 1/4個
  • オクラ 1/2袋
  • 長いも 100g
  • <つゆ>

  • ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2
  • <お好みで>

  • 粉チーズ 適宜
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • ミニトマト、黄パプリカ、たまねぎ、長いもは1cm角に切る。オクラは1cm幅の輪切りにする。
    • 鍋に<つゆ>を入れて火にかける。沸騰したら、ミニトマト以外の具材を加えて火を通す。
    • にミニトマトを加えてひと煮立ちしたら火を止め、冷蔵庫で30分以上冷やす。
    • を器に盛り、お好みで粉チーズをかける。

    ※「プロが使う味白だし」と水の希釈は11倍(1:10)です。

    ミツカン社員メモ

    白だしと野菜から出るだしが合わさって絶妙な美味しさを作り出します。冷やすことでより美味しさが際立ちます。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    72kcal

    タンパク質

    2.8g

    脂質

    0.3g

    炭水化物

    15.9g

    野菜量

    115.3g

    食塩相当量

    2.2g

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