小松菜のからしあえ

ほんのり辛みのきいた青菜のおひたしです。おせちの箸休めにもなる一品です。

エネルギー ／80 kcal

＊全量

調理時間 ／15分

材料

(つくりやすい分量)

・小松菜 1ワ

【合わせ地】

・だし 大さじ2

・しょうゆ 大さじ2

・溶きがらし 小さじ1

・溶きがらし （好みで） 適量

つくり方

1

小松菜はゆでて水にとり、絞って水けをきる。

2

切らずにバットに入れ、溶き混ぜた【合わせ地】をかけて、時々上下を返しながら10分間おく。

3

2を食べやすい長さに切って器に盛る。好みで溶きがらし適量をのせる。