名古屋名物あんかけスパ風うどん
調理時間
約15分
調理時間
約15分
名古屋名物あんかけスパ風うどん
材料
1人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- 1玉
- ベーコン（1㎝幅）
- 1枚
- にんにく（薄切り）
- 1かけ
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/4個
- マッシュルーム（薄切り）
- 2個
- ピーマン（薄切り）
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1
- 【A】
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 100㏄
- 塩
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 適量
作り方
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する
・【A】を混ぜ合わせておく
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ベーコン、にんにく、玉ねぎを炒める
しんなりしたらマッシュルームとピーマンをさっと炒め合わせ、混ぜ合わせた【A】を加えてとろみがつくまで煮て塩、黒こしょうで調味する
別のフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、うどんを軽く炒めて器に盛り付ける
（１）のあんかけをかける
お好みで粉チーズをかけて召し上がれ
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