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アボカドのエスニックサラダ

スイートチリソースが入った甘めのドレッシングにアボカドが良く合います。

材料  ( 2 人分

<ドレッシング>

  

ナンプラー

小さじ1/2
  

レモン汁

小さじ1
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル:
エスニック料理 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2010/07/26
更新日:
2011/04/04

下準備

  • アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。種を取り、果肉をスプーン等で取り出し、ひとくち大に切る。

  • 紫玉ネギは縦に薄切りにし、水に放って水気を絞る。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>のボウルにアボカドと紫玉ネギを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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