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香りねぎのせジューシーポークソテー

薄切り肉がおいしさのヒミツ。

  • 調理
    時間
    約25分
  • 1人分の
    カロリー
    514kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.2g

使用している商品

材料（４人分）

  • 豚肩ロース肉（薄切り） ６００ｇ
  • 小麦粉 適量
  • 長ねぎ ２本
  • 塩 少々
  • 水菜 1/2束
  • レモン（くし形） １個分
  • 「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ３

●Ａ

  • 塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 豚肉は１枚ずつ広げて重ねたら、Ａを振り、小麦粉を薄くはたく。長ねぎはタテ半分にして斜め薄切り、水菜は４cm長さに切る。
  2. フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」（大さじ２）を熱し、豚肉を中火で２分焼いて裏返し、フタをして弱火で８分加熱し、切り分けて皿に盛る。
  3. フライパンを軽く拭き、「AJINOMOTO 健康サララ®」（大さじ１）を熱し、長ねぎに塩をふって、香りが出るまで炒め、２にのせ、水菜、レモンを添える。
  4. ※豚肉にレモンをしぼり、長ねぎをからめてお召し上がりください。

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