ダブルミートハンバーガー
材料(4人分)
- 牛ひき肉
- 400g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 豚ひき肉
- 200g
- 玉ねぎのみじん切り
- 1個分
- 「Bistro Do」なすのボロネーゼ風炒め用
- 1箱
- バーガーパン
- 4個
- リーフレタス
- 4枚
- スライスチーズ
- 4枚
- トマト・輪切り
- 4枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
- ポテトチップス・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
フライパンに油大さじ1を熱し、豚ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。全体に火が通ったら、火を止め「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせる。 -
2
ボウルに牛ひき肉、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分して丸く形を整える。パンは厚みを半分に切り、オーブントースターで軽く焼く。 -
3
別のフライパンに油大さじ1を熱し、(2)のタネを並べ入れ、強火で片面を1分ずつ焼き、両面に焼き色をつける。フタをして弱火で4~5分焼き、中まで火を通す。 -
4
(2)のパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」を塗り、リーフレタス、(3)のハンバーグ、チーズ、トマト、(1)を順にのせてはさむ。 -
5
器に盛り、好みでポテトチップスを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー733 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質36.6 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く