ベーコンと野菜の味噌汁、バター風味
つくり方
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1
ベーコンはひと口大に切る。かぼちゃ種とワタを取り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で1分加熱し、ひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、キャベツはザク切りにする。 -
2
耐熱皿に(1)のブロッコリー・キャベツを並べておき、(1)のベーコンを上にのせて、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。 -
3
鍋にA、(1)のかぼちゃ、(2)のブロッコリー・キャベツ・ベーコンを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。 -
4
器に盛り、バターを等分にのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー277 kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く