和食/スープ・汁物

ゴマ香る!シャウエッセンの坦々風お味噌汁

ごまたっぷりのピリ辛お味噌汁

カロリー 204kcal
食塩相当量 2.9g
調理時間 10分以内
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

  • シャウエッセン®

    4本

  • もやし

    50g

  • にら

    30g

  • 450ml

  • 中華だし(顆粒)

    5g

  • 味噌

    大さじ1・1/2

  • めんつゆ

    小さじ1

  • にんにく(すりおろし)

    小さじ1/2

  • すりごま

    大さじ1

  • ラー油

    お好みで

作り方

  • 1.

    にらは5cmの長さに切る。

  • 2.

    鍋に水と中華だし(顆粒)を入れて火にかけ、煮立て、1とシャウエッセン、もやしを加えて3分煮る。

  • 3.

    2にめんつゆ、にんにく(すりおろし)を入れ、味噌を溶き入れ、沸騰しないように温める。

  • 4.

    器に盛り付け、すりごま、お好みでラー油をかけたら出来上がり。

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