甘酒フルーツパフェ
367kcal
材料(2人分)
- 「基本の甘酒」(かくはんしたもの)…大さじ4
- 好みのフルーツ(ここではキーウィ、ブルーベリー)…適量
- 干しあんず…20g
- グラノーラ(市販品)…40g
- マスカルポーネ(またはプレーンヨーグルト)…大さじ1 1/3
- バニラアイスクリーム…1カップ
- レモン汁…小さじ1
- あればミント…適量
「基本の甘酒」(かくはんしたもの)…大さじ4
好みのフルーツ(ここではキーウィ、ブルーベリー)…適量
干しあんず…20g
グラノーラ(市販品)…40g
マスカルポーネ(またはプレーンヨーグルト)…大さじ1 1/3
バニラアイスクリーム…1カップ
レモン汁…小さじ1
あればミント…適量
好みのフルーツ(ここではキーウィ、ブルーベリー)…適量
干しあんず…20g
グラノーラ(市販品)…40g
マスカルポーネ(またはプレーンヨーグルト)…大さじ1 1/3
バニラアイスクリーム…1カップ
レモン汁…小さじ1
あればミント…適量
作り方
- ボウルに1cm角に切ったあんず、甘酒を入れて混ぜ合わせる。冷蔵室で半日漬ける。
- マスカルポーネ、レモン汁を混ぜて、1に加えて混ぜ合わせる。
- フルーツは食べやすい大きさに切る。器にグラノーラ、2を順に入れ、アイスクリームをのせる。フルーツを盛り合わせ、ミントを飾る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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