白菜のシーザーサラダ
144kcal
0.2g
材料（２人分）
油揚げ…1/2枚
白菜…200g
粉チーズ、マヨネーズ、オリーブ油…各大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
白菜…200g
粉チーズ、マヨネーズ、オリーブ油…各大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- 油揚げは1cm四方に切り、アルミホイルにのせてオーブントースターに入れ、カリッとするまで2～3分焼く。白菜（内側の部分）は横1cm幅に切る。
- ボウルに粉チーズ、マヨネーズ、オリーブ油各大さじ1を入れて混ぜ、白菜を加えて混ぜる。器に盛って油揚げを散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
白菜のシーザーサラダを使った献立アイデア
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