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野菜てんぷらとねぎの香味あえのレシピ

ねぎの香りと豆板醤の辛みが野菜てんぷらとよく合い、ビールなどのおつまみにぴったりの一品です。

  • 調理時間:7分
  • エネルギー:83kcal
  • 塩分:1.3 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2人分）

  • 野菜てんぷら

    2枚

  • 小ねぎ(2cm長さ)

    2本(10g)

  • いりごま

    適量

  • A ごま油

    小さじ1

  • A おろししょうが

    小さじ1

  • A しょうゆ

    小さじ1

  • A 豆板醤

    適量

作り方

  1. 1野菜てんぷらは半分に切り、熱したフライパンで両面を焼き目が軽くつく程度に焼き、器に盛る。
  2. 2Aの調味料を合わせ、小ねぎを加えひと混ぜし1の上にのせ最後にいりごまをふる。

ワンポイント

小ねぎの代わりに、青ねぎの小口切りを使ってもよいでしょう。

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