油揚げとクレソンのみそ汁
時短でラク
60kcal
1.9g
5min
材料（２人分）
- 油揚げ…1/2枚
- クレソン…３本
- だし汁…２カップ
- ・みそ
油揚げ…1/2枚
クレソン…３本
だし汁…２カップ
・みそ
クレソン…３本
だし汁…２カップ
・みそ
作り方
- クレソンは葉を摘む。油揚げは横半分に切って縦１cm幅に切る。ざるに入れて熱湯を回しかけ、湯をきる。
- 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えてさっと煮る。みそ大さじ１ 1/2を溶き入れる。
- 器に盛り、クレソンを加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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