材料（2人分）
- ブロッコリー 1株
- チーズ（さけるタイプのチーズがおすすめです） 1本（25g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 70ml
- 赤唐がらし（輪切り） 小さじ1/2
- にんにく 1片
- 塩 ひとつまみ
作り方
- ブロッコリーの房は食べやすい大きさに切り、茎はかたい部分を落として斜め薄切りにする。
にんにくは薄切りにし、芯を除く。チーズは食べやすい大きさに手で裂く。 - フライパンに1のブロッコリーを入れ、にんにく、赤唐がらしを加えて塩をふり、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を回し入れ、中火で5分ほど加熱する。
- ブロッコリーに火が通ったら、1のチーズをのせ、溶けるまで加熱する。
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