雪印メグミルクのお料理レシピ

ビールやワインによく合います!

さばとカマンベールチーズの煮込み

材料(2人分)

  • さば水煮缶詰

    1缶(180g)

  • 50ml

  • たまねぎ

    1/4個

  • にんにく(薄切り)

    3~4枚

  • エリンギ

    50g

  • グリーンオリーブ

    6個

  • 粗びきこしょう

    少々

  • バゲット

    適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、エリンギは一口大に切る。チーズは6等分に切る。

  2. 2

    鍋にさば缶の煮汁と水を入れて中火にかけ、にんにく、たまねぎを加えて5分ほど煮る。

  3. 3

    さば、エリンギ、オリーブを加えて5分ほど煮たらチーズを加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、こしょうをふる。お好みでバゲットを添える。

素材の塩味をそのままいかして手早く作れます
チーズが溶けたスープはバゲットを浸して最後までおいしく召しあがれ!

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    537kcal
  • たんぱく質
    31.4g
  • カルシウム
    246mg
  • 食塩相当量
    2.7g

上記は、1人分です。

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