鶏手羽元のガーリックビネガーソテー
調理時間
20分
エネルギー
403 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- 鶏手羽元 8本(480g)
<お好みの付け合わせ>
このレシピに使われている商品
作り方
- 1鶏手羽元に塩をもみ込む。にんにくは粗みじん切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏手羽元を焼く。きつね色になったらにんにくを加えて焼き、にんにくに油がまわったら「純リンゴ酢」を加えて煮立て、ふたをして弱めの中火で10分ほど、火が通るまで蒸し焼きにする。
- 3ふたを外し、強めの中火で汁けがなくなるまで煮詰める。皿に盛り、<お好みの付け合わせ>を添える。
ミツカン社員メモ
しっかりと香るにんにくと純リンゴ酢の甘酸っぱさが鶏肉によく合います。しっかり煮詰め、純リンゴ酢の甘味と旨みを味わってみてください。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
403kcal
タンパク質
31.0g
脂質
27.6g
炭水化物
3.9g
野菜量
6.8g
食塩相当量
1.8g