日間賀島たことブロッコリーのポン酢アヒージョ
名古屋の食材をつかったアヒージョ!たこのプリプリした食感が楽しい彩りもきれいな一品です♪
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調理
時間約9分 -
1人分の
カロリー497kcal -
1人分の
塩分1.9g
使用している商品
材料(2人分)
- 日間賀島たこ(ゆで) 120g
- ブロッコリー 1/2株
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 赤唐がらし(種を除く) 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
作り方
- たこはぶつ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ブロッコリーの茎の部分は、固い皮をむき、食べやすく切る。
- フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で4分ほど煮る。
- 火を止めてポン酢しょうゆを加える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。