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たけのこと油揚げのおにぎり

たけのこと油揚げのおにぎり(ご飯+ゆでたけのこを使ったレシピ)

10 分

ご飯やゆでたけのこを使った人気の主食レシピです。

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

ご飯: 300g
ゆでたけのこ: 80g
油揚げ: 1/2枚
「ほんだし」: 小さじ1/2
水: 大さじ3
しょうゆ: 大さじ1
みりん: 大さじ1
「瀬戸のほんじお」: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
たけのこは粗みじん切りにする。油揚げはサッと熱湯をかけ、油抜きをしてみじん切りにする。
2
鍋に（１）のたけのこ・油揚げ、「ほんだし」、Ａを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
3
ボウルにご飯を入れ、（２）のたけのこ・油揚げを加えて混ぜ合わせ、４等分にし、円盤形に握る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー305 kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質7.8 g
・野菜摂取量※40 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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