ジャック・オ・ランタンのオムライスプレート

787kcal

3.1g

どんな顔になるかな？子どもと描いてみて♪

材料（２人分）

• 「ジャック・オ・ランタンのオムライス」
• 　・とりもも肉とりもも肉(1.5cm角に切ったもの)…小1/2枚分(約100g)
• 　・卵液
• 　　・卵…4個
• 　　・牛乳…大さじ2
• 　　・塩、こしょう…各少々
• 　・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
• 　・マッシュルームの薄切り…5個分
• 　・冷凍グリーンピース…大さじ3
• 　・焼きのり…適量
• 　・温かいご飯…300g
• 　・バター、塩、こしょう、トマトケチャップ、中濃ソース
• 「ハロウィーンカプレーゼ風」
• 　・スライスチーズ…1枚
• 　・モッツァレラチーズ…小4個(約40g)
• 　・ミニトマト…12個
• 　・焼きのり

作り方

1. 「ジャック・オ・ランタンのオムライスを作る」フライパンにバター10gを中火で溶かし、玉ねぎを約2分炒める。とり肉、塩、こしょう各少々を加えて約2分炒め、マッシュルーム、グリーンピースを加えてさっと炒める。ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1を加えて混ぜる。ご飯を加えて混ぜ、茶碗2個に等分に入れる。
2. 1人分ずつ作る。フライパンを拭いてバター5gを入れ、中火で溶かす。卵液の材料を混ぜて半量を回し入れて広げ、表面がほぼ固まったら火を止める。1の半量を中央にのせ、卵焼きの縁をまん中に寄せて包む。

   

3. フライパンに皿をかぶせ、フライパンごと返して盛り、ペーパータオルをかぶせて丸く形を整える。残りも同様にする。
4. 「顔を描く」のりは1辺1.5cmの三角形を4切れ(目)、1cmの三角形を2切れ(鼻)切る。オムライスに張り、ケチャップ適量で口を描く。
5. 「ハロウィーンカプレーゼ風のコウモリを作る」画像を参照して、のり1/2枚にチーズをはさみ、はさみでこうもり形に切る。

   

   のりを半分に折ってチーズをはさみ、横半分に切る。

   

   1切れを図のように切る。

6. 「お化けを作る」のり適量を円形や三角(目)と三角(口)に切る。モッツァレラチーズとトマトに張り、顔を作る。それぞれをオムライスのまわりに添える。

   

   のりは、お弁当用の小さなはさみで切るときれいに仕上がる。