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鯛と菜の花のかきたま汁

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鯛と菜の花のかきたま汁のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

146 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

たい　（刺身用）４切れ

菜の花１／２束

卵２個

＜吸い地＞

ミツカン　プロが使う味　白だし大さじ２

水３６０ｍｌ

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし 500ML

プロが使う味白だし

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作り方

１たいは軽く湯にくぐらせておく。菜の花は食べやすい長さに切る。卵はよく溶きほぐす。
２鍋に＜吸い地＞を入れて火にかけ、沸騰したら菜の花を加える。菜の花に火が通ったら、卵を流し入れてかきたまにする。
３器に２を注ぎ、たいを添える。

ミツカン社員メモ

鯛と菜の花を使ったかきたま汁です。地鶏のだしに卵がよく合います。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

146kcal

タンパク質

14.9g

脂質

7.2g

炭水化物

5.0g

野菜量

60.0g

食塩相当量

2.5g

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