キャベツとベーコンのみそ汁

143kcal
1.8g
キャベツとベーコンのみそ汁
キャベツとベーコンのみそ汁

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ベーコンとバターでコクを加えた変化球みそ汁

材料(2人分)

ベーコン…2枚
キャベツ…100g
だし汁…1と1/2カップ
みそ…大さじ1
バター…10g

作り方

  1. キャベツは4~5cm長さの細切りにする。ベーコンは長さを6等分に切る。
  2. 鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて約3分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。器に盛り、バター10gを等分にのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

みないきぬこ
みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」(家の光協会)、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」(池田書店)など。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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