みたらし団子風
185kcal
材料（２人分）
- 「月見団子」…8～10個
- 砂糖、水…各大さじ3
- しょうゆ…大さじ2
- みりん…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1/2
「月見団子」…8～10個
砂糖、水…各大さじ3
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
片栗粉…大さじ1/2
砂糖、水…各大さじ3
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
片栗粉…大さじ1/2
作り方
- 鍋に砂糖、水各大さじ3、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、片栗粉大さじ1/2を入れて木べらでよく混ぜ合わせ、片栗粉が溶けたら弱火にかける。木べらで混ぜながら煮て、とろみがついたらすぐに火から下ろす。煮詰めすぎると固まってしまうので注意。かたくなりすぎたら水を少しずつ加えてのばして。
木べらでよく混ぜてから火にかける。よく混ぜておかないとだ になるので注意。 - 「月見団子」8～10個を皿に盛って、１をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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