刺身用サーモンが余っていたので作ってみました!普通のご飯で作りましたが、余裕があるならやっぱり酢飯のほうがおいしいと思います!レシピが簡単なので鯛やマグロにも代用できそうです。
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サーモンの韓国風漬け丼
コチュジャンの辛味と温泉卵がサーモンにコクを加え、より美味しく仕上がります。
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photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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