ベイクドポテト ~世界のミルク料理(イギリス)~
材料(4人分)
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じゃがいも
4個
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たまねぎ
1/2個
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にんにく
1片
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300ml
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【A】
塩
小さじ1
クミン
小さじ1/3
こしょう
少々
作り方
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1
じゃがいは皮をむき、薄切りにして、にんにくの切り口をこすりつけた耐熱器に広げる。たまねぎは薄切りにする。
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2
鍋にたまねぎと牛乳、【A】を入れて温め、1)にかける。
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3
2)の上にバターをちらし、180℃に予熱したオーブンで、40分焼く。(焦げ色がついたら、アルミ箔をかぶせる)
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 182kcal
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- たんぱく質
- 5.0g
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- カルシウム
- 94mg
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- 食塩相当量
- 1.6g
使用した商品
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バターとミルクでまろやかな仕立てに