さわらのみそマヨ西京焼き

材料（２人分）

さわら
　2切れ　
かぶ
　1個　
すだち
　1個　
「みそマヨソース」
　全量
塩

• さわら

  2切れ　

• かぶ

  1個　

• すだち

  1個　

• 「みそマヨソース」

  全量

• 塩

「みそマヨソース」の作り方

1. 1

   さわらは塩少々をふって約20分おく。出てきた水けをペーパータオルでふく。かぶは四つ割りにする。

2. 2

   魚焼きグリルに、さわらを皮目を下にして並べ、3〜4分焼く。焼き色がついたら返してさらに3〜4分焼き、「みそマヨソース」をぬって、うすく焼き色がつくまで焼く。かぶも表面に焼き色がつく程度に、一緒に焼く。

3. 3

   皿に盛り、すだちを横半分に切って添える。

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