中華恵方巻き カラフル青椒肉絲巻き
つくり方
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1
米はかために炊く(時間外)。 -
2
ピーマン、パプリカは細切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、豚肉、(2)のピーマン・パプリカを入れ、
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 -
4
巻きすを広げ、のりをタテ長に置く。
(1)のご飯を、向こう側1/5を残してのりの四隅まで平らに広げる。 -
5
ご飯の中心に、サラダ菜、(3)の青椒肉絲を1/4量をのせ、
ご飯の手前と向こう端を合わせるようにして巻く。同様にあと3本作る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー452 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く