OPEN MENU

MENU

人気キーワード

茄子蛋花湯（なすと卵のチキンスープ）

茄子蛋花湯（なすと卵のチキンスープ）(なす+かぶを使ったレシピ)

なすやかぶを使った人気の汁物レシピです。

15分

なすやかぶを使った人気の汁物レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    なすはピーラーを使ってしま模様になるように皮をむき、１個ずつラップを巻いて
    電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱し、ひと口大に切る。

  2. 2

    かぶはタテ８等分に切り、小ねぎ、みょうがは小口切りにする。

  3. 3

    鍋にＡを入れて沸かし、（１）のなす、（２）のかぶを加えてひと煮立ちさせ、
    スープを静かに混ぜながら溶き卵を流し入れる。

  4. 4

    仕上げに（２）の小ねぎ・みょうがを加える。

  5. ＊

    なすの代わりに白菜やれんこんなどを使用しても、おいしく仕上がります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー36 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質2.7 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「なす×卵」のレシピ「なす×かぶ」のレシピ「卵×かぶ」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「丸鶏がらスープ」