グリルベーコンのイングリッシュマフィン
ジューシーなベーコンと彩り野菜で栄養チャージ！
- カロリー：
- 308kcal （1人分）
- 調理時間：
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材料 (2 人分)
| ベーコン（ブロック） | 80g |
|---|---|
| イングリッシュマフィン | 2個 |
| レタス | 40g |
| [a] 人参（塩人参） | 30g |
|---|---|
| [a] レモンの果汁 | 小さじ1 |
| [a] 砂糖 | 小さじ1/2 |
| [a] 塩 | 少々 |
| 紫キャベツ（紫キャベツのマリネ） | 30g |
|---|
作り方
下準備
・ベーコンは半分に切っておく。
・ボウルに≪a≫を入れて和え、なじませておく（人参のマリネ）。
・イングリッシュマフィンは半分に割り、オーブントースターで焼いておく（850W約1分）。
・レタスはイングリッシュマフィンの大きさに合わせてちぎっておく。
作り方
1.フライパンにベーコンを入れて加熱し、両面に焼き色をつけるように焼く（中火）。
2.イングリッシュマフィンにレタス・人参のマリネ・紫キャベツのマリネ・ベーコンをのせ、残りのイングリッシュマフィンではさむ。
POINT