丸ごとピーマンのポテトサラダ
捨ててしまいがちなピーマンのヘタや種も使って、ポテトサラダに♪
材料(2人分)
- じゃがいも
- 1個
- ピーマン
- 2個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
レシピ提供:味の素KK
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー191 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※35 g
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捨ててしまいがちなピーマンのヘタや種も使って、ポテトサラダに♪
レシピ提供:味の素KK