3色わんぱくサンド

難易度1
調理時間10分
3色わんぱくサンド

たっぷり具材を挟んで、見た目も味も華やかな栄養満点わんぱくサンド!

ポイント

色にこだわった具材をたっぷり挟んで・・・。具材をたっぷり挟んで見た目も華やかに。

材料
ミニブレッド 適宜
<たまごのサンド>
たまごサラダ 大さじ2
ゆでたまご 1/2個
スナップエンドウ 1個
<キャロットオレンジサンド>
クリームチーズ 少々
にんじん 150g
オレンジ 1個
オリーブオイル 30ml
塩・こしょう 少々
はちみつ 少々
<グリーンサンド>
お好みの葉野菜 適量
キャベツのコールスローサラダ 適宜

作り方

  1. パンを準備する。ミミの部分を一部切り離さないように、厚さ半分の位置でスライスする。

  2. <たまごサンドをつくる>
    ●ゆでたまごは1/4にカットする。スナップエンドウは塩茹でして細切りにしておく。
    ●1.のパンにタマゴサラダとゆでたまご、彩りにスナップエンドウをたっぷりサンドしたら出来上がり。

  3. <キャロットオレンジサンドをつくる>
    ●オレンジは半分にカットし、半分から果汁、残りから果肉を取り出す。
    ●千切りにしたにんじんに、オレンジ果汁、果肉、オリーブオイル、塩こしょうで味を整えたらサラダの完成。
    ●クリームチーズを塗った1.のパンにたっぷりサンドしたら出来上がり。

  4. <グリーンサンドをつくる>
    ●キャベツを3mm幅の千切りに刻み、コールスロードレッシングで和えておく。
    ●1.のパンにお好みの葉野菜(グリーン)とコールスローサラダをたっぷりサンドしたら出来上がり。

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