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マルコメコミュニティ
材料（1人分）
具材
分量
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- 豚ロース肉(焼き肉用)
- 160g
-
- ご飯
- 丼ぶり1膳分
-
- 温泉卵
- 1個
-
- 小ねぎ
- 小さじ2
-
- 白ごま
- 小さじ1/2
調味料
分量
-
- プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素
- 大さじ2
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- 【みそだれ】
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- (a)プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素
- 大さじ1/2
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- (a)みりん
- 大さじ1
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- (a)水
- 大さじ1
作り方
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下ごしらえ
・豚ロース肉(焼き肉用)に「プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素」を入れて揉み込み、30分程漬ける。
・(a)を混ぜ合わせる。
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①
フライパンにオイル(分量外)を熱し、漬け込んだ豚ロース肉を香ばしく焼く。
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②
①に(a)を混ぜ合わせた【みそだれ】を加え、照りが出るまで煮絡める。
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③
丼ぶりにご飯をよそい、②と温泉卵を乗せ、刻んだ小ねぎと白ごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・豚肉をみそ漬けの素に漬け込む時は、フリーザーバッグを使うと簡単で均等に漬かります。
- ・お好みで糸唐辛子や刻みのりなどトッピングしても美味しくいただけます。
- ・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素
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