スモークサーモンとルッコラのパイ
(時間外を除く)
スモークサーモンやルッコラを使った人気の副菜レシピです。
材料(4人分)
- 冷凍パイシート・18cm×18cm
- 1枚
- 卵黄
- 1個分
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- サワークリーム
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/2
- スモークサーモン
- 4切れ
- ルッコラ
- 4本
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
パイシートは直径5cmのハート型に8枚、型抜きし、
そのうち4枚は直径2.5cmのハート型で中央を型抜きする。 -
2
(1)の中央を型抜きしていないパイ生地の表面に卵黄を塗り、
型抜きしたパイ生地を重ねる。重ねたパイ生地・型で抜いた生地の上にも卵黄を塗る。 -
3
180℃のオーブンで約20分焼き、冷ましておく(時間外)。 -
4
Aを混ぜ合わせてソースを作り、(3)の冷めたパイの中央に入れる。
端から丸めたスモークサーモン、ルッコラ、型で抜いたパイを飾る。 -
*パイ4個分の分量。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー484 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※10 g