ミルクかんのピーチジュレのせ

124kcal

缶詰の簡単ジュレがミルクかんによく合う

材料（約180mlのグラス6個分）

• 粉寒天…2g
• 黄桃缶…1缶(約425g)
• 牛乳…3カップ
• 砂糖…50g

作り方

1. 鍋に粉寒天と水3/4カップを入れて火にかけ、耐熱のゴムべらで混ぜる。沸騰したら弱めの中火にし、2分ほど混ぜる。砂糖を加えてさらに1分ほど混ぜて火を止め、混ぜながら牛乳を少しずつ加える。
2. ざるでこしてグラスに分けて注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
3. 黄桃は缶汁をきってすりおろし、２にのせる。好みでミントを飾っても。

   

   黄桃はおろし器ですりおろし、黄桃が小さくなったら木べらなどで押しつけるようにするとおろしやすい。