いわしとぶどうのしょうが風味

いわしの酢漬けを使ったあえ物。梨とぶどうの甘みが酸味をマイルドにします。

エネルギー ／120 kcal

調理時間 ／15分

材料

(4人分)

・いわしの酢づけ 160g（約2匹）

＊リンク先参照

・ぶどう 200g

・青じその葉 5枚

・しょうが 1かけ

・梨 1/2コ

つくり方

1

いわしの酢づけは一口大に切る。

2

ぶどうは皮をむき、種を取り除く。青じその葉はせん切りにし、水洗いする。しょうがもせん切りにする。

3

1、2をあえて器に盛り、梨をすりおろして、上からかける。