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たらと小松菜のクリーム煮

たらと小松菜のクリーム煮(甘塩たら+牛乳を使ったレシピ)

甘塩たらや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

15分

甘塩たらや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    たらは３等分に切り、薄力粉大さじ１をまぶす。
    小松菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のたらを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
    いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに（１）の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、
    薄力粉大さじ１を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳を混ぜながら少しずつ加え、とろみがついたら「コンソメ」、（１）の小松菜を加え、
    （２）のたらを戻し入れて弱火で３分ほど煮、こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー245 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質20.5 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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