煮しめ
調理時間
30分
エネルギー
169 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 鶏もも肉 １／２枚
＜調味料＞
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作り方
- １鶏肉は一口大に切り、にんじん、れんこん、たけのこ、ごぼう、こんにゃくはそれぞれ形良く切る。
- ２干ししいたけは水でもどす。
- ３鍋にサラダ油を熱し、１と２を強火で炒め、＜調味料＞を加えひと煮たちさせ、アクをとり、落としぶたをして弱火で１５分ほど煮る。
- ４器に盛り、ゆでたさやえんどうを飾る。
ミツカン社員メモ
「白だし」を使った上品な色の煮しめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
169kcal
タンパク質
7.8g
脂質
10.6g
炭水化物
11.6g
野菜量
76.9g
食塩相当量
1.8g
