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オイスターソースで☆北京ダック風

オイスターソースで☆北京ダック風(鶏もも肉+きゅうりを使ったレシピ)

20 分

お家で北京ダック風☆オイスターで作る一風変わったタレがポイントです！

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

鶏もも肉: 1枚
砂糖: 大さじ1/2
しょうゆ: 小さじ1
酒: 小さじ1
きゅうり: 1本
ねぎ: 1/2本
春巻の皮・生食用: 6枚
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1
はちみつ: 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1
砂糖: 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉はＡで下味をつける。きゅうり、ねぎは５ｃｍ長さのせん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れ、皮がパリッとするまで焼いて裏返す。肉に火が通ったら取り出して冷まし、薄切りにする。
3
器に（２）の鶏肉、（１）のきゅうり・ねぎを盛り、混ぜ合わせたＢ、春巻きの皮を添える。
＊春巻きの皮に具をのせて、Ｂをつけてお召し上がりください。
＊春巻きの皮は生食可能なタイプをご使用ください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー241 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質12.7 g
・野菜摂取量※32 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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