OPEN MENU

MENU

かぼちゃのカルボナーラ風パスタ

かぼちゃのカルボナーラ風パスタ(スパゲッティ+かぼちゃを使ったレシピ)
20 分

かぼちゃの甘みとチーズのコクがたまらない!カルボナーラ風パスタ。卵黄を粉チーズを絡めて召し上がれ♪

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は2cm角に切る。かぼちゃは皮をむき、薄切りにする。しめじは小房に分ける。スパゲッティは表示時間より1分短めにゆでる。
  2. 2

    フライパンに無塩バターを熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、(1)のかぼちゃ・しめじを加えてサッと炒める。Aを加え、フタをして5分ほど蒸し煮する。
  3. 3

    かぼちゃに火が通ったら、火を止め、木べらなどでかぼちゃを軽くつぶす。再び火をつけ、(1)のスパゲッティ、Bを加えたら全体をよく混ぜ、1分ほど火にかける。
  4. 4

    皿に盛り、中央に卵黄をのせ、粉チーズ、黒こしょうをかける。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー638 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質32.2 g
  • ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

SHARE

このレシピに合う組み合わせ(献立)

関連するレシピ

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品