食材（2人分）
朝のフレッシュハーフベーコン
1パック
じゃがいも
2個(200g)
トマト
1個
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
シュレッドチーズ(ピザ用)
60g
ケチャップ
適量
塩
少々
あらびきブラックペッパー
少々
オリーブ油
大さじ1
タバスコ
作り方
じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、クッキングシートを敷いたフライパンに広げてのせ、塩、こしょうをふる。
玉ねぎはスライスし、ピーマンは輪切りにする。
①に玉ねぎを散らしてオリーブ油をかけ、フタをして弱火で約5分焼く。
トマトをのせて更に5分焼き、ケチャップを絞ってチーズ、ベーコン、ピーマンをのせ、中火でチーズが溶けるまで焼く。
皿に盛り、お好みでタバスコをかけていただく。
＊ ホットプレートでも作れます。
お好み焼き感覚で、親子で楽しく作ってみてください。