あんかけ焼きそば(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 5ml)
調理時間
20分
エネルギー
679 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- 焼きそば用中華めん 2玉
<あん>
このレシピに使われている商品
作り方
- 1豚肉は3~4cm長さに切る。白菜は1cm幅の細切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2フライパンにごま油(大さじ1)を強めの中火で熱し、焼きそば用中華めんを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。水大さじ2(分量外)を加えてほぐしながら炒め、器に盛る。
- 3同じフライパンにごま油(大さじ1)とおろしにんにくを強めの中火で熱し、豚肉、白菜、にんじんを炒める。火が通ったら<あん>の調味料を入れ、混ぜながらとろみがつくまで煮る。2にあんを盛り付ける。
※「いいこと酢」をかけてお召し上がりください。
ミツカン社員メモ
麺をカリっと焼くと、あんかけのトロっとした食感とよく合います。ごま油とにんにくで風味よく仕上がります。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
679kcal
タンパク質
17.2g
脂質
32.4g
炭水化物
73.0g
野菜量
88.7g
食塩相当量
3.6g