ペッパー塩焼きそば

511kcal

3.5g

春野菜の甘みを生かしたあっさり塩味で

材料（２人分）

• ベーコン…3枚(約60g)
• 春キャベツ…1/4個(約250g)
• スナップえんどう…50g
• 焼きそば用麺…2玉
• サラダ油…大さじ1
• 合わせ調味料
• 　・酒、水…各大さじ1
• 　・塩…小さじ2/3
• 　・とりガラスープの素…小さじ1/2
• 　・粗びき黒こしょう…少々

作り方

1. 春キャベツは一口大に切り、スナップえんどうは斜め半分に切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。
2. 耐熱皿に焼きそば用麺をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出して、ほぐす。
3. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、キャベツ、スナップえんどうを炒める。キャベツがしんなりしたら２、ベーコン、合わせ調味料を加え、炒め合わせる。