- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
203kcal -
塩分
2.4g
だしから作るお雑煮（関東風）
作り方
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1
餅はトースターで焦げ目がつく程度に焼く。小松菜は30秒ほど塩茹で（分量外）にして、水にさらし水気をしぼる。鶏肉は一口大の大きさに切る。しいたけは石突きをとって、飾り切りにする。
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2
だしに鶏肉としいたけを入れて弱火にかける。沸騰したら、しょうゆと塩を加えて火を止める。
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3
お椀に①とかまぼこを盛り付け、②を注ぎ入れる。
材料（2人前）
- だし400ml
- 餅2個
- 小松菜1株
- 鶏もも肉1/4枚
- しいたけ2枚
- かまぼこ2切
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
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