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長いものみそ汁

時短でラク

長いものみそ汁

野菜のおかず

シャキシャキ感が残るよう軽く火を通して

8分

１人分：

66kcal

2.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、１cm角の棒状に切り、酢水にさらして水けをきる。

  2. 2

    鍋にだし汁と１を入れて火にかけ、２〜３分煮てアクが出たら除く。みそを溶き混ぜてひと煮立ちさせ、万能ねぎを加えて火を止める。椀に盛り、好みで粉山椒をふる。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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