ふわとろオムライス
家族みんなが大好きなオムライスにも「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」を使って、おいしく健康に!卵は、とろみがついたらすぐ、チキンライスに載せましょう。
材料(1人分)
- 玉ねぎ 1/4個
- マッシュルーム 1個
- 鶏むね肉(皮なし) 20g
- パセリ(みじん切り) 大さじ2
- ご飯 200g
- 「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®︎」 大さじ1/2
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
●A
- 卵 1個
- 牛乳 カップ1/2
- 塩 少々
- 片栗粉 小さじ1
作り方
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玉ねぎは1cm角に切る。マッシュルームは薄切りにする。鶏むね肉は1cm角に切る。ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
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フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®︎」(大さじ1/4)を熱し、1の玉ねぎ、マッシュルーム、鶏むね肉を炒め、肉に火が通ったらご飯、パセリ、塩、粗びき黒こしょうを加えて炒め、お好みの型に詰めて器に盛る。
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フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®︎」(大さじ1/4)を熱し、Aを入れ、混ぜながら中火で加熱する。とろみがついたら2にのせ、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。