おさかなのソーセージをつかったジャンバラヤ

料理家 今井真美様監修。
おさかなのソーセージととうもろこし、パプリカパウダーなどとピラフにします。辛くないのにスパイシー!あっという間のジャンバラヤ。

  • 調理時間​

    15

  • エネルギー​

    392kcal

  • 塩分​

    1.8g

材料 [ 2人分 ]

おさかなのソーセージ
1本
たまねぎ
1/4個(70g)
冷凍ミックスベジタブル
大さじ3
サラダ油
大さじ1
冷やごはん
300g
にんにくすりおろし
1かけ分(10g)
パプリカパウダー
小さじ2
ケチャップ
小さじ2
小さじ1
ウスターソース
小さじ1/2
2つまみ
タバスコ
適量

作り方

  1. おさかなのソーセージを薄切り、たまねぎをあらみじん切りにする。
  2. フライパンに油をひき、たまねぎ、冷凍のままのミックスベジタブル、にんにくすりおろしを炒める。
  3. (2)におさかなのソーセージ、パプリカパウダー、水、ケチャップ、ウスターソースを入れ、全体が混ざったらごはんを入れる。
  4. ごはんと具材が混ざったら水気を飛ばすようによく炒め、味見をして仕上げに塩を振る。
    器によそってからお子様はそのまま、大人はタバスコを振る。
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