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トマトとおぼろ昆布のおすまし

24kcal
1g
トマトとおぼろ昆布のおすまし
トマトとおぼろ昆布のおすまし

井原裕子さんのレシピ

おぼろ昆布のうまみにトマトの酸味がよく合う

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材料（２人分）

  • トマト…1個
  • おぼろ昆布…5g
  • だし汁…１ 1/2カップ
  • 塩…小さじ1/4
トマト…1個
おぼろ昆布…5g
だし汁…１ 1/2カップ
塩…小さじ1/4

作り方

  1. トマトは八つ割りにして斜め半分に切る。器におぼろ昆布を半量ずつ入れる。
  2. 鍋にだし汁１ 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩小さじ1/4、トマトを加えて約30秒煮る。１の器に等分に注ぐ。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 高杉純

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