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鶏とねぎのだし冷やしラーメン

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調理時間

10分以内

エネルギー

487 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

中華めん　（乾）２玉

サラダチキン１／２枚（６０ｇ）

きゅうり１／３本

長ねぎ１／４本

＜スープ＞

やさしいおだし大さじ２

ごま油大さじ１／２

水１カップ

作り方

１中華めんは表示通りにゆでて、冷水でしめる。
２サラダチキンは食べやすい大きさにきる。きゅうりはせん切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
３＜スープ＞を器に注ぎ、１を器に盛り、２をのせ＜スープ＞を注ぐ。
＜作りやすい分量＞
鶏むね肉１枚（２８０ｇ）をフォークで全体に穴をあけ、耐熱容器に入れ、「やさしいおだし」大さじ１をかけ全体になじませる。ふんわりをラップをかけ電子レンジ（６００W）で３分加熱する。裏返して２分半加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。

※サラダチキンは、下記作り方でもお作り頂けます。