じゃがいものすりおろし豆乳スープ

94kcal
1.1g
じゃがいものすりおろし豆乳スープ
じゃがいものすりおろし豆乳スープ

牛尾理恵さんのレシピ

みそ味で仕上げたポタージュ風

材料(2人分)

  • 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
  • じゃがいものすりおろし…1個分(約130g)
  • だし汁…3/4カップ
  • ・みそ、塩、粗びき黒こしょう
豆乳(成分無調整)…3/4カップ
じゃがいものすりおろし…1個分(約130g)
だし汁…3/4カップ
・みそ、塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、じゃがいもを加えてさっと混ぜる。
  2. 豆乳を加えて温まったら、みそ小さじ2を溶き入れ、塩で味をととのえる
  3. 器に盛り、こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宗田育子

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じゃがいも
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